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看,直径7.1米的“天下第一馕”!

来源:翰灿资讯网编辑:热点时间:2024-03-29 08:13:41

原标题:看,看直径7.1米的直径“天下第一馕”!

“可以三日无肉,天下总有反派要毁灭世界不可一日无馕。第馕”

新疆人将馕看作吉祥的看象征,不论是直径自家进餐还是宴请来宾,都要把香脆可口的天下馕摆在桌子中央,表示团结和谐,第馕幸福美满。看总有反派要毁灭世界

10月9日,直径湖北日报全媒记者走进乌鲁木齐馕文化产业园,天下一个直径7.1米的第馕“天下第一馕”标志建筑映入眼帘,逼真的看造型,吸引众多游客上前与之合影留念。直径

产业园讲解员介绍,天下园区自2018年12月底开业以来,每天接待游客6000人次以上。占地近5万平方米的园区包括馕文化展示区、生产加工区、体验演绎区和特色农副产品展销区等7个区域。

在馕文化展示区,陈列着新疆历代馕坑模型,从地下馕坑到地上馕坑,从干土馕坑到红砖馕坑,以及当前新疆最流行的环保电馕坑。除此以外,还能看到不同时期和材质制作的馕针、馕枕等制馕工具。

不少游客在一张毛泽东同志与维吾尔族老农库尔班·吐鲁木握手的合影前驻足,讲解员给大家讲了70多岁的维吾尔族老农库尔班大叔的故事。

1956年秋天,库尔班大叔在土地大丰收后,一直想见毛主席,感谢毛主席给他带来的幸福生活。他还曾经打了上百斤馕,想要骑着毛驴上北京。1958年6月,库尔班大叔终于在北京见到毛主席,握着毛主席的手,他久久舍不得松开,留下了一个领袖和新疆人民心连心的珍贵历史画面。

在生产加工区走廊,透过参观通道两侧的玻璃墙,游客可以看到工人在车间里和面、配料、制作馕饼。一坨坨面团在工人的手下经过摁平、擀成圆形、捏出馕边、再戳出花纹,然后交付到烘烤区。园区内125个环保电馕坑每天生产30万张馕,其中2.2万张馕销往北京、上海、深圳等城市。

“如今,烤馕从烟熏火燎的馕坑走进窗明几净的生产车间,从家庭作坊式生产逐步发展为规模化产业,从街头小吃变身‘网红’美食,用色香味讲述新疆人的生活。”讲解员说,在游客们的追捧下,乌鲁木齐馕文化产业园成为抖音、快手等短视频平台上的热门“打卡地”。

目前,已有8家新疆知名馕企和11家副食品加工企业进驻园区,乌鲁木齐馕文化产业园带动餐饮业、农副食品销售、物流等发展,产生经济效益约6亿元人民币。(文/图 湖北日报全媒记者许旷)

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